黄金菜团子
春天不减肥,夏天徒伤悲。最近减脂美食的话题一直位居榜首,我们就也来凑个热闹,做一款低脂低热量的菜团子,因为使用玉米粉做的,所以金黄金黄的,很像一颗黄金圆球哦!!!
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步骤1/6
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沙窝萝卜、胡萝卜去皮擦成丝。加1小勺盐腌渍半小时,清水冲洗2遍,挤干水份。
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步骤2/6
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起锅热油,蛋液煎成鸡蛋碎。金字淡咸肉切成丝。
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步骤3/6
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大碗里倒入萝卜丝、鸡蛋碎、咸肉丝、香葱碎、1小勺糖、1大勺蚝油、1小勺胡椒粉、1小勺芝麻油、3大勺淀粉拌匀。
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步骤4/6
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取30g左右菜团子,轻轻挤干水份,在玉米面中滚动,轻轻挤压。
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步骤5/6
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用喷瓶喷湿表皮,再滚一下,重复直到看不到蔬菜颜色。
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最后一步
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放上汽的蒸锅中,蒸12-15分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-13
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