简厨艺好味道高颜值饼
周末包饺子剩了八张皮,周一我就要去学校,饺子皮放在家里没人处理,于是就带到了学校。 宿舍条件简陋,厨具、配料都少。因陋就简,将饺子皮做成饼,用电饭煲焖熟。 成果很满意,形状好看,味道不错。
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步骤1/15
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饺子皮8张
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步骤2/15
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擀成薄片,越薄越好。我没有擀面杖,是用瓶子擀的。
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步骤3/15
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香蕉半根、全脂甜奶粉1汤匙、食用油1汤匙,香蕉压碎,拌匀。
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步骤4/15
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鸡蛋1个,蛋黄留用,蛋清和香蕉、奶粉、食用油拌成糊。
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葡萄干、扁桃仁、椰片适量,我用的椰片是香酥的。
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步骤6/15
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切碎
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步骤7/15
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取一张皮,摊上香蕉糊,撒上葡萄干、扁桃仁碎、椰片碎。
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步骤8/15
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卷起来,其他饺皮如法炮制。
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步骤9/15
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一卷接一卷,盘起来,接口处粘点水。
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步骤10/15
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放进电饭煲,加没到面皮一半的冷水。
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步骤11/15
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浇上蛋黄液。
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步骤12/15
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按下热饭键。
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步骤13/15
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程序结束,断电,焖五分钟。可以了。
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步骤14/15
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反面,有点香脆。
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最后一步
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层次分明。
1.面皮越薄越好。
2.可以根据个人口味加糖。
3.坚果和果干可以根据自己喜好和条件添加。
4.电饭煲底可以用食用油替代冷水,做出来香脆,像煎饼。
5.可以做成咸的,配料参照花卷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-13
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