毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】
12个月以上 煎好的小饼外形焦黄,还有翠绿的毛豆粒点缀,看着就有食欲。表面带有脆脆的口感,里面很柔软,和被锁住的汁水一起进入到口腔当中,宝宝肯定爱极了!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·鸡胸肉160克 / 毛豆100克 蛋清35克 / 淀粉10克 辅料:油 / 酱油 / 素蚝油
-
步骤2/12
点击查看大图
毛豆放入沸水锅中焯水一次,捞出备用。*小宝宝们,记得去皮捣泥加在鸡肉饼里,大宝宝们像我这样,直接加毛豆颗粒就好啦。
-
步骤3/12
点击查看大图
鸡胸肉切成小丁,放入到料理机当中。 鸡胸肉还可以换成鸡腿肉啊、猪肉、虾肉这些食材,家里有什么就做什么味道的。
-
步骤4/12
点击查看大图
料理机内继续加入蛋清、酱油和蚝耗油
-
步骤5/12
点击查看大图
启动料理机,持续搅打至细腻的泥状。
-
步骤6/12
点击查看大图
在毛豆当中加入玉米淀粉,搅拌均匀。
-
步骤7/12
点击查看大图
继续在碗中加入搅好的鸡肉泥,将这几种食材充分翻拌均匀,至没有干粉的状态。
-
步骤8/12
点击查看大图
不粘锅中刷一层薄油。
-
步骤9/12
点击查看大图
双手也刷一层油来防粘。
-
步骤10/12
点击查看大图
取适量鸡肉泥放在手心,揉圆、按扁,整理成适合孩子咀嚼的小饼形状。
-
步骤11/12
点击查看大图
将制作好的小饼放入到锅中,开小火,煎至小饼底部微黄后翻面。*如果你的小肉饼做的是比较厚实的,翻面以后可以加入少量的热水,盖上锅盖焖至水分收干。
-
最后一步
点击查看大图
继续煎至两面都定型变色,熟透后就可以装到小碗里面了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-13
鸡肉饼的相关分类
鸡肉饼的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18032115人看过 -
#打工人的健康餐#凉拌风味鹌鹑蛋
205436人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5831812人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16311519人看过 -
米其林“奶香土豆泥”馋哭小朋友
2371103人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6553147人看过 -
水光肌豆沙迷你馒头 一口气吃五颗不停!
65216人看过 -
#嗨fun暑假#0难度—黑白巧克力慕斯
162724人看过 -
#放假请来我的家乡吃#甘肃美食洋芋擦擦
190397人看过 -
#中秋宴,名厨味#凉拌牛百叶
460518人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5291651人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5511201人看过