椰蓉餐包
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步骤1/9
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除黄油外所有面包材料混合到一起,添加了糖小朵零卡糖,嘴馋无负担哦。
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步骤2/9
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混合揉成面团,多揉一会
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步骤3/9
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揉到可以拉出大片的粗膜,用擀面杖排着锤到头,多锤一会,我感觉比手揉轻松,可以更好出膜
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步骤4/9
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锤的差不多了加入切成小块的黄油,继续
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步骤5/9
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到可以拉出薄薄的手套膜了就可以放在温暖湿润的地方发酵了。这个时候可以做椰蓉酱,让椰蓉吸满液体
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步骤6/9
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将面团分成六个小剂子,团圆,我做的是两份,十二个。二次发酵后在表面挤上椰蓉酱
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步骤7/9
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上下火170度35分钟,根据自己烤箱调节,最后十分钟可以观察一下。
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步骤8/9
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特别细腻柔软,拉丝也非常完美
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最后一步
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打包一份送闺蜜喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-13
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