家常~干煸肉丝
这道菜最好吃的是用牛肉做,配菜再加些芹菜~今天家里刚好有些猪肉,就用猪肉来做了,也是很好吃的,家常干煸类我觉得都可以参考下这道菜的做法~大同小异吧!很下饭的麻辣味~
-
步骤1/7
点击查看大图
肉切成筷子粗细的条,蒜切片,干辣椒切开这样增加辣度,准备好麻椒青椒
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里倒油,量是能没过肉的量或者少些也可以,把肉煸到外表微焦(我喜欢吃口感干些的肉丝哈)捞出备用
-
步骤3/7
点击查看大图
大概这样,当天做了很多菜忘记拍图,图片是我放了一会拍的了, 最好是捞出就接着做哈!
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里倒油,烧热后加青椒麻椒,出香味后加干辣椒和蒜片
-
步骤5/7
点击查看大图
然后加入肉丝
-
步骤6/7
点击查看大图
在加入盐,白糖,煸炒下,然后加香醋,大概3个香醋瓶盖的量,
-
最后一步
点击查看大图
继续炒,最后加入白芝麻,炒匀盛出就能吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-13
干煸肉丝的相关分类
干煸肉丝的相关推荐
-
麻辣鲜香的干煸肉丝
389713人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
16044785人看过 -
干煸肉丝
11957人看过 -
干煸肉丝
17653人看过 -
蜜汁鸡腿!尝了一口,停不下来啦!以后鸡腿都这样做!后悔做少了
2292760人看过 -
家常版地三鲜#520,美食撩动TA的心!#
10088673人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#经典传统名菜~软炸虾仁
439145人看过 -
家常孜然烤羊排
1661129人看过 -
虾仁炒蛋
9511961人看过 -
清蒸生蚝
8437334人看过 -
香辣劲爽的水煮肉片超鲜嫩秘法【家乐上菜,家常有味】
22915930人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
1002704人看过