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家常豆腐

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我固我在

这道菜太家常了，所以大家就自由发挥吧
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
老豆腐 1斤左右
、
青椒 4个
、
黑木耳 1小碗
、
蒜 3-4瓣
、
姜片 4-5片
、
大葱 2根
、
豆瓣酱 1大勺
、
生抽 2勺
、
盐 适量
、
糖 半勺
、
胡椒粉 小半勺
、
水淀粉 小半碗
烹饪步骤
小贴士

豆腐用盐水先泡几分钟，做的时候不容易碎。 煎豆腐的时候火大一点，可以让豆腐表面快速变硬一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-13

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