植物肉肉沫茄子
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步骤1/7
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茄子去皮,撒盐浸20分钟。去除多余的水,备用。
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步骤2/7
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调酱汁备用。生抽,耗油,料酒,醋,糖,淀粉
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步骤3/7
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茄子过油5分钟。期间要不断翻动
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步骤4/7
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爆香葱蒜
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步骤5/7
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倒入植物肉翻炒至熟
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步骤6/7
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倒入茄子翻炒
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最后一步
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倒入酱汁焖8-10分钟后,即可出锅
最后焖煮的时候,如果觉得酱汁太干,可加适量的水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-13
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