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家庭版快手做油泼面

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蒋蒋蒋女士

家里是做面的，中午在菜市场不知道吃啥，正好有宽面没卖完，就做个油泼面，热油一泼上去呲溜呲溜的，一人一大碗，真的很好吃
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
宽面条 700克
、
小白菜 一小把
、
绿豆芽 250克
、
葱 六根
、
姜 一小块
、
蒜 8瓣
、
小米椒 4个
、
盐 5克
、
辣椒粉 两小勺
、
花椒粉 两小勺
、
生抽 两小勺
、
香醋 两小勺
、
白糖 一小勺
、
白芝麻 5克
烹饪步骤
小贴士

面条是自己家做的，有条件大家可以擀面，煮面中途加一次水可以使面条更劲道，过凉水也是，过凉水还可以防止后面烧油的时间面条在碗里沱住粘一起

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-13

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