开胃小菜/雪碧泡萝卜 纯净素食
很清口的一道开胃小菜,也很简单有趣,量不要大,泡一夜味道最好,尽快吃完~
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步骤1/5
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所有的食材准备好~这个萝卜是老友地里现拔的,有点大~
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步骤2/5
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将萝卜刮除外皮清洗干净~再用刨子刨出薄片~
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步骤3/5
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将萝卜刨三、四片后转一下,一直转圈圈刨,直到刨完为止~
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步骤4/5
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置于容器里,加盐5克,糖20克,白醋100克,加小米椒,倒入雪碧至淹没,密封送入冰箱冷藏,约8小时后味道最佳~
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最后一步
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萝卜泡软之后随意凹个造型都很美~
刨的时候注意手指安全,慢一些~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-13
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