家常版红烧排骨，皮焦肉嫩
用最简单点烹饪方法，制作出家常美味。这道家常版的排骨鲜香娇嫩，家里熊孩子每次能干掉一大半，春天要适当给孩子补充些肉类。 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
-
步骤1/5
点击查看大图
排骨洗净，沥水备用。姜葱蒜洗净，姜切片葱切段。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中放入适量油，带油温7成热倒入排骨，快速翻炒。
-
步骤3/5
点击查看大图
带排骨微微变黄，倒入姜葱蒜爆香，然后加入生抽、老抽、白砂糖、食盐。
-
步骤4/5
点击查看大图
继续翻炒，加入凉白开至菜量2/3处，盖锅盖转小火焖煮8分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
汁水收的差不多了，盛盘。一份鲜香下饭的家常红烧排骨就做好了，闻着就特别能刺激味蕾。
1、排骨可以先在锅里去一下血水，去过水的排骨建议焖煮时间说缩短至5-6分钟，否则肉质容易变老。
2、喜欢偏甜口味，可以放2勺白砂糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-12
红烧排骨的其他做法
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#红烧排骨的家常做法
193093人看过 -
比吉野家还要好吃的‼️日式肥牛饭来啦
303711人看过 -
简单美味的懒人蝴蝶酥
184102人看过 -
香煎南瓜饼
261668人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#炖羊蝎子
149669人看过 -
经典葡式蛋挞（超简单配方）#一周减脂不重样#
664188人看过 -
香煎豆腐
60232人看过 -
#超级下饭菜#辣白菜炒五花肉
41510人看过 -
#巨下饭的家常菜#腊肠焖饭
157160人看过 -
#味达美年味小馆#烧卖
109588人看过 -
#流感季饮食攻略#超好吃的素馅饺子
126793人看过 -
家常红烧排骨
12813人看过
