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菠萝虾仁炒饭（卖相好味道好）的做法

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菠萝虾仁炒饭（卖相好味道好）

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到了吃菠萝的季节了！必须安排一个这个口感非常好，我儿子很喜欢吃做起来还简单，光是用这个碗吃，我儿子就很兴奋了

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30~60分钟 | 切墩(初级)

菠萝 1个

、

隔夜米饭 2人份

、

生抽适量

、

食盐适量

、

基围虾一些

、

黄瓜半根

、

胡萝卜半根

、

洋葱 4分之1

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾去线，减头，虾头不要扔，用来炒个虾油。虾其他部分放葱姜，加水煮开
步骤2/8 点击查看大图
黄瓜，胡萝卜，洋葱，切丁
步骤3/8 点击查看大图
菠萝这样切掉3分之1，十字刀，挖掉里面的菠萝肉。
步骤4/8 点击查看大图
菠萝肉凉水泡一下，撒点盐。
步骤5/8 点击查看大图
刚刚锅里的虾油加热，放入蔬菜丁，翻炒。洋葱出味了，加入虾仁，继续翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
加入米饭，翻炒均匀。加一点生抽，盐。翻炒。然后放入提前炒的鸡蛋碎（这一步忘记拍了）和菠萝肉（看自己喜欢加个3分之1就好）翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
出锅。
最后一步点击查看大图
其中材料的份量，看自己喜欢也可以加一些别的蔬菜

小贴士

也有用生虾直接炒的，不过要提前料酒腌一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-12

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