辣椒炒卤肉
快手菜
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步骤1/5
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猪肉提前简单卤好(锅内放肉,加凉水,放八角桂皮香叶姜片盐葱段,煮到肉可以用筷子扎透就可以了)猪肉最好选择五花或者前腿
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步骤2/5
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锅内放油,把卤肉爆香捞出备用
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步骤3/5
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青辣椒,大蒜子加盐炒熟
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步骤4/5
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加入卤肉,生抽,盐,酱油,辣椒粉翻炒
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最后一步
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最后加入辣椒粉,味精,加一小勺水翻炒几下就可以出锅了
盐自己把握好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-12
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