草莓酱
春天是不可错过吃草莓的季节，儿子最爱草莓，于是我做成草莓酱，等到天热的时候做草莓布丁 慕斯蛋糕 还可以抹吐司 做草莓山药等等，可以做出更多美食，吃的更久更丰富！你们也可以试试哦！
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步骤1/9
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草莓去蒂洗净
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步骤2/9
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全部切成小块，放进不粘锅里。
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步骤3/9
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放入100克白糖搅拌均匀，盖盖子腌制1小时。
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步骤4/9
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准备一个柠檬，50克冰糖，50克麦芽糖备用。
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步骤5/9
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一小时后，加入冰糖开中火开始熬制，一边熬制一边搅拌。
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步骤6/9
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锅开了，我们一边熬制一边撇去浮沫。
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步骤7/9
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然后我们把火调小，搅拌熬制粘稠状，我们加入麦芽糖，挤入柠檬汁，不要把柠檬籽挤进去哦！感觉太大的颗粒可以用漏勺按压一下。
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步骤8/9
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这样，熬至浓浓的粘稠状关火，草莓酱就熬好啦！整个熬制的过程大概二十分钟左右，冷却后装入罐子里。
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最后一步
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草莓酱制作好啦！婆婆忍不住吃了两口，说太好吃啦！ 我的刚好装满700克的罐子。赶快去试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-12
草莓酱的其他做法
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