腌菜炒笋
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切墩(初级)
腌菜、笋、肉、大蒜子、辣椒
烹饪步骤
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步骤1/1
1、将竹笋冷水下锅煮几分钟，去掉笋的涩味;2、捞出竹笋切成笋沫、瘦肉切成肉沫、腌菜洗净切碎;3、热锅将腌菜倒入锅中炒干水，用碗装好;4、油锅热后放入肉沫，炒出肉的香味，用碗装好;5、放油炒笋，放糖、大蒜子、辣椒，炒香后，放入肉、腌菜翻炒，再放酱油起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-12
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