酥皮
酥皮泡芙，菠萝包都会用到的酥皮
-
步骤1/6
点击查看大图
1、先将黄油软化，用手可轻压出指印就可以
-
步骤2/6
点击查看大图
2、把糖粉加到软化的黄油中
-
步骤3/6
点击查看大图
3、用刮刀搅拌到顺滑
-
步骤4/6
点击查看大图
4、再加入过筛后的低筋面粉
-
步骤5/6
点击查看大图
5、用刮刀压拌到没粉粒和顺滑即可
-
最后一步
点击查看大图
6、把面团装入保鲜袋，用擀面杖擀平擀薄即可放到冰箱冰藏备用。（用时用模具压出大小就可以了）
1、放的是糖粉，如换成砂糖口感会粗糙，有颗粒感
2、黄油不可化成液体
3、低筋面粉过筛会更细腻
3、可次冷冻但用时回温会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-12
酥皮的其他做法
酥皮的相关分类
酥皮的相关推荐
-
酥皮
118017人看过 -
(酥皮)泡芙
234249人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16531694人看过 -
Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶
3363479人看过 -
老式软皮绿豆饼
538051人看过 -
酥皮火烧
87048人看过 -
奥尔良鸡肉披萨#肉食者联盟#
4501691人看过 -
#馅儿料美食，哪种最好吃#虾仁培根披萨
286409人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
438274人看过 -
#流感季饮食攻略#香酥芋头
174203人看过 -
香煎芋头糕
2583879人看过 -
#憋在家里吃什么#自制酥皮菠萝包，再也不用到面包店买了！
311746人看过
