一次成功的超Q弹麻薯包，不塌不凹，比买的还好吃的做法

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一次成功的超Q弹麻薯包，不塌不凹，比买的还好吃

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网红麻薯包的家常做法，口感Q弹有嚼劲，一次吃一盘都不过瘾

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麻薯预拌粉 200g

、

鸡蛋 80克

、

牛奶 70毫升（牛奶➕蛋=150g）

、

黄油 40克

、

黑芝麻 12克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所有的材料。黄油室温软化，用手指很轻易的按下去就是软化好了。
步骤2/11 点击查看大图
把鸡蛋，牛奶，黑芝麻，麻薯预拌粉放入厨师机中，2档搅拌2分钟。
步骤3/11 点击查看大图
加入黄油调到5档搅拌5分钟。
步骤4/11 点击查看大图
预热烤箱180度
步骤5/11 点击查看大图
搅拌好的面糊分成25克一个，滚圆。
步骤6/11 点击查看大图
入烤箱前麻薯球喷一下水。
步骤7/11 点击查看大图
放入预热好的烤箱中层180度烤25分钟
步骤8/11 点击查看大图
出炉后可以趁热吃，外脆里糯，非常好吃。海氏C40烤箱，双层门设计，控温更精准，用测温仪测试过温差，只有3℃，温差海氏比较小。
步骤9/11 点击查看大图
成品
步骤10/11 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/11

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小贴士

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发布于 2021-04-12

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