蒜蓉龙虾尾
家里人都爱吃小龙虾,不管麻辣的、蒜蓉的、还是爆炒~ 当然处理小龙虾的活都归我,都知道5斤小龙虾才剥出1斤龙虾尾,有时洗刷几个小时,煮好根本都不够吃……这回我也学聪明了,直接入手名扬湖海 的冰鲜小龙虾尾,手工去虾头留尾,虾尾处理得干干净净,送到手里的龙虾尾,每颗虾肉都是紧实饱满,解冻就可以烹饪,就是这样省时又省力~ 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
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材料准备。
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蒜头切碎去皮剁蓉,香葱切小。
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锅中加适量食用油,下蒜蓉中小火炒出香味。
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加入细砂糖,翻炒至糖溶解。
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步骤5/10
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加入龙虾尾,翻炒几下。
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步骤6/10
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加入啤酒和少许盐。
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步骤7/10
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中火焖20分钟。
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步骤8/10
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加入剩余的蒜蓉,开大火翻炒收汁。
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步骤9/10
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最后加入香葱即可。
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最后一步
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美味完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-12
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