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家庭简单版披萨的做法

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家庭简单版披萨

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和孩子刷手工视频结果看见人家吃披萨，馋到极致就想动手试试，顺便来个意大利面应应景

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

发酵粉 5克(一小包)

、

白糖 1勺

、

食盐半勺

、

青椒半个

、

牛排 1块（100g）

、

培根 2片

、

蔬菜粒（玉米豌豆胡萝卜）适量

、

番茄酱适量

、

意大利面酱适量

、

甜面酱适量

、

马苏里拉奶酪适量

烹饪步骤

步骤1/8
面粉、白糖、食盐、发酵粉混合一起用温热的水活成面团，盖盖醒发
步骤2/8
准备配料，青椒切丝，牛排切条，培根切小片
步骤3/8
配披萨酱:番茄酱多放些大概三勺，甜面酱和意大利面酱一比一大概一勺吧，再加点盐调味。有现成的披萨酱，可以直接买就不用这么麻烦了，实在不行直接放番茄酱也可以
步骤4/8 点击查看大图
面团不用发太大，大约十分二十分钟就可以，揉面排气，烤盘刷层油，直接用手平铺在烤盘里就行，外圈可以稍微厚一些，最后用叉子横竖扎那么几行就行了
步骤5/8 点击查看大图
先涂一层披萨酱，然后把备好的配菜摆好
步骤6/8 点击查看大图
我怕味道淡摆完配菜又加了层酱，烤完太咸，一层就可以了，已经帮你们踩完雷了。最后撒上一层奶酪，爱吃的多撒一些
步骤7/8 点击查看大图
上下火200度预热10分钟，烤盘放到中层，180度15分钟，200度5分钟，每个烤箱温度都不太一样火太大怕烤糊
最后一步点击查看大图
搭配着意大利面酱，不要太好吃哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-11

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