芒果千层
去年在朋友家吃了榴莲千层,超级好吃可是一直没有机会做,昨天妹妹给了我好多芒果,怕浪费掉,今天做了起来,让在减肥期的我也忍不住吃了两块
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步骤1/9
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两个鸡蛋打散搅拌均匀加入200ml纯牛奶搅拌均匀加入3勺白糖,其实加入零卡糖最好
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步骤2/9
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加入适量低筋面粉搅拌均匀,我放的面粉多了一点,导致皮有点厚,一定不要太厚
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步骤3/9
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加入玉米油搅拌均匀,过筛,两遍
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步骤4/9
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过筛
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步骤5/9
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过筛之后盖上保鲜膜30分钟
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步骤6/9
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平底锅刷少许油小火慢煎,中间鼓泡即可
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步骤7/9
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操作台上放入保险袋,直接倒扣就可以啦,到第四张就可以把第一张放盘,我一共摊了12张
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步骤8/9
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本来打算用奶油的,结果发现奶油过期了好心塞,临时换成了酸奶加芒果,一层酸奶一层芒果,我没有切边比较粗糙,强迫症朋友可以切下边,放入冷冻20分钟即可拿出
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最后一步
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成品来啦,女儿吃一半我吃一半,酸奶口感没有奶油好一点,但是减脂期还是要用酸奶代替啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-11
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