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鲜虾小馄饨

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早餐是一天饮食中最重要的环节，儿童时期身体正处于生长发育阶段，如果经常不吃早餐，早餐营养不足，就会影响孩子的生长发育，学习成绩也上不去。所以，孩子的早餐一定要吃，早晨应该多样化，不能只是单一袋牛奶加鸡蛋，更不能只是单一的油条加咸菜。这个鲜虾小馄饨就很营养，而且还很好吃

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾 200克

、

猪腿肉克200g

、

虾皮一小勺

、

姜末适量

、

葱末适量

、

蚝油 2勺

、

料酒适量

、

盐 1克

、

胡椒粉少许

、

紫菜少许

、

豌豆粒适量

、

玉米粒适量

、

香菜 1根

、

生抽 1勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备200g肥瘦相间的猪腿肉末。
步骤2/13 点击查看大图
虾去皮切丁，加入到肉末中。
步骤3/13 点击查看大图
加入盐、胡椒粉、料酒、蚝油调味。
步骤4/13 点击查看大图
提前准备好的姜末、葱花也加进来。
步骤5/13 点击查看大图
还有焯过水的豌豆、玉米粒也加进来。
步骤6/13 点击查看大图
把所有材料都混合均匀备用。
步骤7/13 点击查看大图
取一张馄饨皮，放上调好的馅料。
步骤8/13 点击查看大图
折成小元宝的形状。
步骤9/13 点击查看大图
锅中水开下包好的小馄饨煮熟。
步骤10/13 点击查看大图
这时候来调个汤底，调料有：葱花、香菜、紫菜、虾皮、生抽、香油、盐、胡椒粉各适量。
步骤11/13 点击查看大图
然后加入三大勺煮馄饨的汤。
步骤12/13 点击查看大图
煮好的馄饨捞出来，放到调好味的汤碗里。
最后一步点击查看大图
一碗营养又美味的鲜虾馄饨就做好了，赶紧安排给家里的小朋友吧！

小贴士

温馨提示：小馄饨时间不能久煮，漂浮起来就差不多熟了，煮久了容易破皮哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-11

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