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泰式甜辣粉丝煲的做法

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泰式甜辣粉丝煲

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

花蛤适量

、

粉丝 2把

、

干辣椒 3个

、

蒜苗 1根

、

蒸鱼豉油 4勺

、

蚝油 1勺

、

芝麻油 1/2勺

、

胡椒粉 1/2勺

、

砂糖 1勺

、

盐 1勺

、

蒜蓉越多越好

、

泰式甜辣酱 2勺

、

料酒 1勺

、

生菜或娃娃菜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所有材料放在一个碗中，如图大小勺子的量。
步骤2/8 点击查看大图
加纯净水搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
粉丝提前泡发，花蛤洗净，备用。
步骤4/8 点击查看大图
砂锅底部放生菜或娃娃菜，最好是娃娃菜，今天家里没有，就用生菜替代了。
步骤5/8 点击查看大图
生菜上铺粉丝，粉丝上均匀浇一层汁。
步骤6/8 点击查看大图
然后铺一层花蛤，上面再浇一层汁。
步骤7/8 点击查看大图
在最上面放辣椒和蒜末。
最后一步点击查看大图
盖盖小火煮20分钟，出锅拌匀就可以吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-11

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