椒盐烤生蚝
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平时我们烤生蚝多半用蒜蓉，这一次我们把蒜蓉炸得焦香，用少许椒盐提味，会有意想不到的好味道。 极少的配料，让人吃出生蚝的本来鲜味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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6个生蚝洗净表面泥沙，去一边壳，放入垫上锡纸的烤盘里备用。
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步骤2/5
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20g大蒜头切碎成末末。
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步骤3/5
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锅里倒入18g植物油烧热后关火，倒入大蒜末末，让油的余温将大蒜末末煎香，撒入1.5g椒盐，搅拌均匀。
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步骤4/5
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将和椒盐拌匀的大蒜末，平均的铺在六个生蚝上面。
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最后一步
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入烤箱180℃，烤18分钟就出锅啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-11
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