干炸肉段
教你简单几步做出酥脆肉段。 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
-
步骤1/8
点击查看大图
猪肉切块加入适量的盐，料酒。
-
步骤2/8
点击查看大图
加入白胡椒粉。腌制30分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
加入泡好的水淀粉。（干淀粉加水沉淀后去掉表层的水，即成水淀粉。）
-
步骤4/8
点击查看大图
抓成这样，肉块被淀粉紧紧地包裹。
-
步骤5/8
点击查看大图
油温160度下锅炸3~4分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
捞出备用。
-
步骤7/8
点击查看大图
油温继续上升到180度。加入肉段继续复炸三分钟。
-
最后一步
点击查看大图
好吃酥脆的干炸肉段儿完成啦！出锅配上椒盐和辣椒酱，太好吃了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-11
干炸肉段的其他做法
干炸肉段的相关分类
干炸肉段的相关推荐
-
炸茄盒
10474313人看过 -
茄子炖土豆
2278081人看过 -
油爆小河虾
7497760人看过 -
麻辣龙虾尾
18148032人看过 -
干炸带鱼
3707051人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#清蒸飞蟹
171619人看过 -
牛肉酱 牛肉辣椒酱
1547061人看过 -
清蒸大飞蟹
87872人看过 -
炸蘑菇
13944287人看过 -
牛肉酱辣椒酱
3116611人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
527756人看过 -
酱牛肉
16649157人看过
