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平菇炒肉的做法

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平菇炒肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

平菇 1把

、

猪瘦肉 100克

、

胡萝卜半根

、

青椒 2个

、

葱姜适量

、

生抽 2勺

、

米醋 2勺

、

白糖 1勺

、

淀粉 1勺

、

清水适量

、

食盐 3克

、

鸡精 3克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
平菇清洗干净撕成小条
步骤2/15 点击查看大图
倒入开水中烫熟
步骤3/15 点击查看大图
捞出过凉水，攥干水分
步骤4/15 点击查看大图
胡萝卜擦成丝，青椒切丝
步骤5/15 点击查看大图
空碗中加入生抽，米醋，白糖，清水，淀粉，搅拌均匀
步骤6/15 点击查看大图
锅中倒油
步骤7/15 点击查看大图
下葱花姜丝炸香
步骤8/15 点击查看大图
倒入肉片
步骤9/15 点击查看大图
下入胡萝卜丝
步骤10/15 点击查看大图
下入平菇
步骤11/15 点击查看大图
倒入料汁
步骤12/15 点击查看大图
下入青椒
步骤13/15 点击查看大图
加点盐和鸡精调味，翻炒均匀
步骤14/15 点击查看大图
好吃的平菇炒肉就做好了
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喜欢的小伙伴可以试试哦

小贴士

1.平菇焯水后一定要攥干水分哦 2.调味料根据自家口味放，不喜欢的就不放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-11

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