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蒜香排骨

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我固我在

简单美味。
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30~60分钟   |   配菜(中级)
排骨 2斤
、
蒜末 一小碗
、
姜末 1勺
、
生抽 4勺
、
胡椒粉 1小勺
、
盐 适量
、
糖 半勺
、
淀粉 1勺
、
青红椒碎 各1勺
烹饪步骤
小贴士

排骨阉制的时候味道基本就够了，所以后面炒的时候什么都不用放了。 青红椒是用的那种灯笼椒，只是为了配色，完全没有辣味的。如果希望有点辣味，用一点小米辣圈。 如果不想用油炸，可以改为用少量油来煎，煎至两面微焦黄是一样的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-11

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