云朵蛋糕
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步骤1/6
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准备分離好的蛋清、白砂糖、玉米淀粉、坚果「后来換了葡萄干」
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步骤2/6
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蛋清加几滴白醋，打发成大泡沫，加入三分之一的白糖继续打发
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步骤3/6
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加完第一次打发成小泡沫状，加第二次的三分之一的白糖，继续打发。最后把玉米淀粉和剩下的白糖打发，直至打蛋拉出小直勾。
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步骤4/6
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用刮刀刮到烤盤上
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步骤5/6
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刮刀刮成圓形，撒上葡萄干，放到預热烤箱，上下火150度，20分鐘即可！
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最后一步
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热勝勝出炉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-11
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