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做法简单的巧克力趣多多饼干的做法

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做法简单的巧克力趣多多饼干

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

无盐黄油 40g

、

细砂糖 35g

、

鸡蛋 30克

、

盐 1g

、

普通面粉 45g

、

玉米淀粉 40克

、

可可粉 10g

、

耐高温巧克力豆适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
室温软化黄油加入糖粉，用电动打蛋器打发至变白。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋液分三次加入到黄油里
步骤3/9 点击查看大图
粉类混合均匀过筛
步骤4/9 点击查看大图
粉类筛入黄油里混合到无干粉状
步骤5/9 点击查看大图
放入保鲜袋整形长条形，这样不粘手，好分割。
步骤6/9 点击查看大图
分成10克左右的一个面团。
步骤7/9 点击查看大图
用手掌按压成小圆饼，表面放上耐高温巧克力豆。
步骤8/9 点击查看大图
放入170度预热好的海氏i7风炉烤箱里，上下管170度加热18分钟左右。
最后一步点击查看大图
巧克力味浓郁，味道超赞。

小贴士

蛋液一定要分三次加入，每次待蛋液完全吸收再加入第二次。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-10

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