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肥牛豆腐卷，低脂简单～减肥你要试一试哈

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娜姐去户外活动了，回来路上就发信息说好饿，想吃肉肉～已经四月啦，不能毫无节制的吃油油啦。这么简单，试过也来交作业吧参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

肥牛卷 9片

、

豆腐一小块

、

清水 60克

、

蒜瓣 2颗

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

糖小朵（白糖也可以）一丢丢

、

黑胡椒一丢丢

、

洋葱一丢丢

、

淀粉适量

、

芝麻 1克

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
全家福
步骤2/9 点击查看大图
豆腐切成条，用解冻的肥牛卷起来。撒一点点料酒去腥。
步骤3/9 点击查看大图
蒜切碎，加生抽耗油，比例2：1，糖小朵一点点，白糖也可以，黑胡椒一丢丢，再加60毫升清水。不用加盐，我做的量不大。如果食材多，可以在撒料酒的时候撒点盐。
步骤4/9 点击查看大图
洋葱炒出香味
步骤5/9 点击查看大图
豆腐卷裹淀粉后下锅煎一煎
步骤6/9 点击查看大图
倒入调好的料汁
步骤7/9 点击查看大图
咕嘟5分钟，汤汁变浓稠了就出锅。
步骤8/9 点击查看大图
撒点芝麻，开动吧。
最后一步点击查看大图
米饭浇上汤汁，不要太下饭了吧～

小贴士

豆腐是北方豆腐，有的地方叫做老豆腐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-10

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