鸡蛋汉堡
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步骤1/7
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三肥七瘦肉搅成末
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步骤2/7
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小葱切碎,姜也是,倒开水泡出香味
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步骤3/7
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把食材里肉馅调料都加进来,搅拌,把小葱姜水倒进来,盐少放点,老抽生抽都有咸味,这馅就这么闻特别香
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步骤4/7
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热锅倒油
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步骤5/7
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打入鸡蛋,煎定型,倒入面糊
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步骤6/7
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把鸡蛋放入面糊中,加上肉末,在空的格子里可以继续煎鸡蛋,煎定型可以拿出来放到中间位置,留格子出来倒面糊,然后再把之前加了肉沫的半成品拿出来倒扣在面糊里,表面刷油慢慢煎
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最后一步
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成品,我在里面还加了火腿肠片,忘了拍照,你们也可以不加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-10
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