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香肠糯米肉圆

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云梦厨房

家里来客人，圆子这么做，咸鲜融合，外酥里糯，怎么也吃不腻！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   掌勺(高级)
糯米 1000克
、
猪前腿肉 300
、
青蒜 2根
、
老蒜 1颗
、
香肠 1根
、
香菇 10朵
、
料酒 2勺
、
十三香 5g
、
生抽 1勺
、
食盐 5克
、
酱油 2克
烹饪步骤
小贴士

1.食盐少放点，因为香肠是咸的，后面拌好咸味会出来！ 2.酱油少放，否则黑乎乎的，影响成色和口感！ 3.一定要复炸，炸一次外皮会有点僵硬，复炸才会酥脆！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-10

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