百香果照烧烤鸡翅
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鸡翅中,是鸡肉中最鲜嫩的部位之一,无论用哪种方式烹饪,都深受大家喜爱,特别是孩子们,看到鸡翅更是走不动路了。 鸡翅中做过太多:煎、烧、烤、炸,各种口味都有;而这次则不同,是用照烧酱和百香果二种看似完全不搭的食材混合来腌汁,最后入烤箱高温烘烤。咸甜酱为鸡翅增加底味,而百香果独有的浓酸和果香味则更加丰富了鸡肉的口感;随着果汁会慢慢渗入鸡肉中,既达到去腥解腻目的,又带着淡淡的果香;轻轻地咬上一口,哇:肉质非常细嫩、超级鲜美哈~~~ 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
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烹饪步骤
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步骤1/10
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备用食材,新鲜百香果不好保存,所以将果肉取出冷冻,随吃随取非常方便
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步骤2/10
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鸡翅洗净后,在背面划2刀便于入味
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步骤3/10
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放入碗中,加入鱼露和照烧酱抓匀
步骤4/10
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发布于 2021-04-10
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