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紫薯虾球

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这个酥脆的紫薯虾球，蔬菜肉肉主食一锅端，配上奶酪，营养和味道全在这里面了。颜值更是不用说了，做法也简单，咬一口好吃又香又酥还热乎，好吃到炸！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 60克

、

虾 3只

、

蛋液 35克

、

奶酪 10克

、

紫薯条 1盒

、

牛肉藜麦粉 1袋

、

甜椒 40克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材：鸡肉60克、虾3只、蛋液35克、奶酪10克、紫薯条1盒、牛肉藜麦粉1袋、甜椒40克。调味说明：奶酪本身就是很好的调味品，自带一点咸味的，所以2岁以下的宝宝就不用调味了。大宝宝或者对味道比较挑剔的话，可以在肉泥混合蔬菜的时候，加点盐。
步骤2/11 点击查看大图
鸡肉清洗干净切小块，虾去除虾线切小块。
步骤3/11 点击查看大图
把虾肉和鸡肉混合放在料理机的绞肉杯中，搅拌成细腻的肉泥。
步骤4/11 点击查看大图
烧一锅开水，将彩椒焯个30秒左右，切碎，这样烤的时候能更好熟。
步骤5/11 点击查看大图
把肉泥、甜椒碎和奶酪都放入大碗中，倒入牛肉藜麦粉调味。
步骤6/11 点击查看大图
搅拌混合均匀。
步骤7/11 点击查看大图
把紫薯条放在保鲜袋中，擀成碎碎。
步骤8/11 点击查看大图
取适量的肉泥搓成球。tips：我搓的小球比较小，直径跟一毛硬币差不多，你们可以参考一下哦~
步骤9/11 点击查看大图
先裹上一圈蛋液，然后再裹上一层紫薯条碎碎。
步骤10/11 点击查看大图
放入烤箱，上下火155度，烤20分钟就可以了。
最后一步点击查看大图
外皮酥脆酥脆的，配上肉肉，真的是越嚼越香，用来配饭或者做零食都是不错的哦！

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

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发布于 2021-04-10

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