春日炸油条
小时候特别喜欢吃豆浆油条，因为豆浆油条的摊子那，有烟火气儿～这次尝试了一次自己做的炸油条，外酥里软，每天早餐搭配牛奶豆浆一起吃，早起不就有动力了吗？
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步骤1/13
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先准备好食材。
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步骤2/13
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把面粉，糖，盐，酵母，小苏打，鸡蛋加进去混合。
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步骤3/13
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加入温水。
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步骤4/13
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揉搓成团。
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步骤5/13
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揉成光滑面团之后，表面刷油，发酵到2倍大。
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步骤6/13
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将发酵好的面团，排气擀扁。
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步骤7/13
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切成一段一段。
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步骤8/13
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用筷子在一片中间按压。
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步骤9/13
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再重合到另一片上面。
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步骤10/13
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等到锅里的油热了之后，放进去炸。
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步骤11/13
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等到炸金黄，发鼓就可以了。
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步骤12/13
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这样就做好了！
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最后一步
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外酥里嫩真的好好吃！
1.面团可以放到预热的烤箱发酵更快。
2.造型的时候，注意捏紧，以免炸的过程中散开。
3.炸的时候，注意翻面，这样受热均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-10
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