自制辣条
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
牛筋面
适量
、
凉水
适量
、
食用油
适量
、
葱
适量
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
香叶
适量
、
八角
2个
、
辣椒面
适量
、
孜然粉
适量
、
白芝麻
适量
、
生抽
一大勺
、
白糖
一中勺
、
盐
一中勺
、
鸡精
半中勺
、
麻油
少量
烹饪步骤
-
步骤1/4
牛筋面在凉水里浸湿后水开上锅刷油蒸四分钟左右趁热抖散
-
步骤2/4
油热放葱姜蒜香叶和两个八角炸干捞出
-
步骤3/4
锅中留底油放入适量辣椒面,适量孜然粉,适量白芝麻,一大勺生抽,一中勺白糖,一中勺盐,半中勺鸡精,少量麻油
-
最后一步
倒入牛筋面拌匀即可,吃不完的密封保存
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-10
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