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麻辣小龙虾香锅的做法

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麻辣小龙虾香锅

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龙虾尾我选择的是名扬湖海冰鲜龙虾尾肉质非常紧实饱满个头大，也很新鲜干净做出来的成品口感特别好因为孩子要吃没加啤酒，不然加点啤酒味道更好参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

小龙虾 250g

、

紫甘蓝 1块

、

香菇 6—7个

、

洋葱 1块

、

午餐肉 1盒

、

丸子 4个

、

麻辣香锅底料 1包

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
这是我选择的名扬湖海龙虾尾，解冻后清洗一下，滤干
步骤2/12 点击查看大图
优质的龙虾尾，个头大、色泽红润
步骤3/12 点击查看大图
准备好你想用的其他食材
步骤4/12 点击查看大图
青菜类直接手撕成块即可
步骤5/12 点击查看大图
锅里多加些油，烧热，倒入名扬湖海龙虾尾
步骤6/12 点击查看大图
加入午餐肉一起煎炸，更省时
步骤7/12 点击查看大图
待龙虾肉变色变紧，午餐肉表面稍稍金黄，倒入其他食材
步骤8/12 点击查看大图
倒入麻辣香锅底料，翻炒均匀
步骤9/12 点击查看大图
倒入一碗清水，静待收汁
步骤10/12 点击查看大图
快收汁时加入整根香菜和鱼丸
步骤11/12 点击查看大图
翻炒至完全收汁，出锅撒上白芝麻即可
最后一步点击查看大图
这是名扬湖海的龙虾尾，个头超级大，吃起来特鲜特过瘾

小贴士

加脆藕片更好吃，可惜我做时发现，我买的藕片烂心了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-10

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