豆乳小布丁-冰冰凉凉、甜糯香醇
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步骤1/6
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准备好所有材料。吉利丁片提前用凉水泡软,大概十分钟左右,泡软就行。这里我用的是速溶豆浆粉冲的300克豆浆,因为已经很甜了所以糖量我减半用了20克,如果是无糖豆浆可加40克糖。
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步骤2/6
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把除了吉利丁片、熟黄豆粉以外的所有食材倒进锅里搅匀。尽量把淀粉、糖这类的食材搅拌到无颗粒。
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步骤3/6
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加入吉利丁片,开小火,充分搅拌均匀、融化。
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步骤4/6
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直接倒入任意容器中都可以,如果有浮沫的话撇去浮沫哦。
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步骤5/6
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放凉一点盖上保鲜膜,冰箱冷藏6小时。
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最后一步
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切块装盘,撒一点熟黄豆粉,没有的也可以不撒哦。冰冰凉凉、甜糯甜糯的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-10
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