虾酱鸡蛋羹
37克
53克
11克
589
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋打散,有电动打蛋器打要把浮沫去一下。葱花切小一点,如果是大葱个人觉得葱白更好,切碎一点。
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡蛋中加入温水,虾酱,葱花。搅拌均匀。盖上保鲜膜。
-
步骤3/5
点击查看大图
蒸锅水开后,放上蛋羹碗。盖上盖子,中火蒸15-17分钟左右关火,焖5-7分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
出锅,去掉保鲜膜,淋上香油
-
最后一步
点击查看大图
搅拌一下,把虾酱从底下翻上来,让上面也有味道(总之就是当盐用吧)。然后开吃了(๑>ڡ<)☆
加水多少,决定蛋羹的嫩度,水:蛋1.2-1.5倍都行。
虾酱是当盐用,没有虾酱就鸡蛋液里加入少许盐,熟了淋上生抽吃。
蜢子虾酱可以补钙,也可以用虾皮代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-10
虾酱鸡蛋羹的相关分类
虾酱鸡蛋羹的相关推荐
-
虾酱豆腐滑蛋羹
14168人看过 -
#中小学生做饭指南#虾酱鸡蛋焖子
136055人看过 -
鸡蛋羹(超详细)
20568499人看过 -
《肉沫鸡蛋羹》
76733人看过 -
#解腻开胃就吃它#煮毛豆
218456人看过 -
贝贝南瓜奶香蒸蛋
3969628人看过 -
白切猪肝
1703287人看过 -
清炖牛肉萝卜汤#给老爸做道菜#
15612644人看过 -
虾酱炒饭
164580人看过 -
营养丰富的牛大骨汤
2018897人看过 -
日式肥牛火锅——寿喜烧
3992858人看过 -
#冬季滋补花样吃法#牛骨汤
230342人看过