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地皮菜焖蛋

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地皮菜好吃太难洗,菜场看见我一般也就看看罢了,想吃只能直接去饭店。正好朋友送了我一小包洗干净的地皮菜(她说她洗了快半小时,眼睛都要花了)。谢谢啦╰(*´︶`*)╯
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

因为我的厨艺不精,所以在翻蛋饼时还是破了,只能用锅铲随便切切了。 一定要用小火,小火,小火。油温不能过高,否则鸡蛋会糊。 生抽不能放多,否则鸡蛋颜色太深不好看。放一点提个鲜就可以了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-04-10

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