干饭的茄香肉丝
只是嘴馋
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步骤1/17
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准备食材
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步骤2/17
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瘦肉切条
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步骤3/17
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姜、辣椒、胡萝卜切丝,蒜头切片,葱切段备用
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步骤4/17
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茄子切条
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步骤5/17
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一勺豆瓣酱,一勺辣椒酱
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步骤6/17
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锅中加油
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步骤7/17
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加入肉丝
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步骤8/17
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翻炒均匀,铲出备用
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步骤9/17
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锅中加油,放入姜丝、蒜头,爆香
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步骤10/17
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加入辣椒酱、豆瓣酱
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步骤11/17
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爆香
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步骤12/17
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加入茄条
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步骤13/17
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翻炒均匀,加入胡萝卜丝
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步骤14/17
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翻炒均匀加入辣椒丝
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步骤15/17
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翻炒均匀,加入肉丝
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步骤16/17
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加入生抽,翻炒均匀,出锅前放入葱段,翻炒几下
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最后一步
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装盘
肉丝可腌,可不腌 ,不要炒太老
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-09
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