香辣毛豆
因为怀孕了,胃口一直不好…外面做的毛豆,家人担心卫生问题不让吃,自己嘴馋…只好自己做了…
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步骤1/11
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选取新鲜毛豆,用清水洗刷
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步骤2/11
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为了让毛豆入味,把毛豆两头剪掉
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步骤3/11
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锅里放水,烧开后,把毛豆放进去,加上生抽,老抽调味
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步骤4/11
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待锅里烧开,调小火,焖五分钟
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步骤5/11
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焖好的毛豆用清水过滤一下,待用
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步骤6/11
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锅里放油,烧开
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步骤7/11
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放进姜片,蒜米,冰糖,干辣椒,爆炒一下
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步骤8/11
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加上一勺豆掰酱
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步骤9/11
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把香叶,桂皮,小茴香等香料也加到锅里
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步骤10/11
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放入之前焖好的毛豆爆炒五分钟
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最后一步
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出锅…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-09
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