营养简单美味的快手葱油鸡
广东人爱吃鸡,各种做法,来这六年也学会了些。广东菜讲究清淡,原汁原味,不破坏食物本身的味道,所以蒸、白水煮的菜居多。对于口味偏重又想清淡的朋友千万不要错过这道葱油鸡!
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步骤1/5
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鸡切块清水泡20分钟去除血水,加料酒、姜丝、蒜沫、盐、胡椒粉腌制15分钟
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步骤2/5
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期间切好葱花
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步骤3/5
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腌好冷水上锅蒸20分钟,大火10分中火10分,蒸好后端出来,切记蒸出的汤汁不要倒。起油锅炒香葱花,倒入蒸出的鸡汤,加少许生抽、蚝油,煮一两分钟淋到蒸好的鸡块上
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步骤4/5
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美味又营养的葱油鸡就好了,我闺女超爱吃
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最后一步
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今日晚餐:葱油鸡,肉末粉条(也超好吃),蒜蓉苋菜,蒸红薯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-09
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