野味的香气#地皮菜炒鸡蛋
闺蜜清明假期回老家祭祖,特地采摘了地皮菜,清洗得干干净净送了一些来,用它搭配鸡蛋,做道营养好吃的美食吧~~地皮菜炒鸡蛋!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
地皮菜清洗干净,用手捏碎小一些。
-
步骤2/9
点击查看大图
锅中做水,水开加一点盐,倒入地皮菜,煮3分钟关火。地皮菜过一下凉水,沥干装盘备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
碗中打入3个鸡蛋,加一点盐,搅拌均匀蛋液。
-
步骤4/9
点击查看大图
坐锅热油,倒入蛋液,炒成蛋花,炒老一点,装盘备用。
-
步骤5/9
点击查看大图
一小截大葱,切成葱花,青红椒各半个,切丁。
-
步骤6/9
点击查看大图
另起锅热油,倒入大葱花,青红椒丁,炒出香味。再倒入地皮菜翻炒,加一点盐,白糖稍稍调味翻炒。
-
步骤7/9
点击查看大图
最后倒入之前炒好的鸡蛋,和地皮菜一起翻炒,加一点点鸡精翻炒片刻关火即可。
-
步骤8/9
点击查看大图
装盘,撒一点白芝麻就大功告成了!
-
最后一步
点击查看大图
颜色鲜艳,营养丰富,开动罗!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-09
野味的香气#地皮菜炒鸡蛋的其他做法
野味的香气#地皮菜炒鸡蛋的相关分类
野味的香气#地皮菜炒鸡蛋的相关推荐
-
茄汁大虾
31069734人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#海米冬瓜汤
104990人看过 -
红焖海虾
35157984人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1690124人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16431710人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32387726人看过 -
地皮菜焖蛋
15812人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1875314人看过 -
像我这样做,你也可以做出又浓又白的海米冬瓜汤
260390人看过 -
冰镇杨梅汁#夏日冰品不能少#
720850人看过 -
#春天的鲜味#地皮菜炒蛋
135121人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
14003656人看过