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鸡翅这么做，比加可乐的还好吃

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云梦厨房

晚上孩子放学不知道做什么菜，正好冰箱里有鸡翅，这次不做可乐的，看他都吃腻了，直接来个红烧的，平时不煎做出来的容易有腥味，这次腌制好煎一下，味道很好！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
姜丝 3g
、
料酒 10g
、
食醋 5g
、
食盐 2g
、
红烧酱油 5g
、
生抽 5g
、
水 150ml
、
食用油 10g
烹饪步骤
小贴士

1.起油锅不能烧太热，鸡翅表皮容易糊或者粘锅！ 2.第二次料酒少放，否则料酒味会重。 3.食盐少放，因为调料已经含有部分盐。 4.收汁一定调至小火，不然容易干锅，导致肉质干柴！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-09

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