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荔枝山楂冰粉的做法

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荔枝山楂冰粉

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低卡夏日清凉饮——荔枝山楂冰粉。将成型后的果冻状冰粉划成小块，加入红糖水，拌入山楂和荔枝。口感酸酸甜甜、清凉爽口，舒缓夏日的小燥热。

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10分钟左右

冰粉粉 20g

、

开水 1.5L

、

山楂片适量

、

山楂条适量

、

荔枝适量

、

红糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将沸水（不低于90°）倒入耐高温的容器中，再倒入冰粉粉，不停搅拌直至完全溶解，冷却后放入冰箱冷藏，直至成果冻状。
步骤2/8 点击查看大图
取冷藏好的冰粉。
步骤3/8 点击查看大图
【1】将冰粉舀入准备好的小碗、杯子，用勺子将冰粉划成小块。【2】红糖用开水冲开，搅拌至完全融化，静置冷却。
步骤4/8 点击查看大图
将冷却后的红糖水倒入盛冰粉的容器里，搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
准备山楂块、山楂条。
步骤6/8 点击查看大图
将山楂切成喜欢的形状装饰在冰粉表面，摆入荔枝果肉。
步骤7/8 点击查看大图
成品。酸酸甜甜，滑嫩爽口，冷藏后食用，多一层冰凉，口感更佳。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-09

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