简易上手|美味芝士烤牛奶
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步骤1/4
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1、牛奶+蛋黄+淀粉+糖,搅拌均匀小火加热;2、加入芝士片小火加热,要不停的搅拌;3、搅拌成图三样,液体提起不容易掉落样;4、装盘盖上保鲜膜,待冷却后放入冰箱3h以上。
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步骤2/4
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烤箱210度预热;1、倒扣在烤盘上,(烤盘记得铺油纸)不一会儿自己会倒出来的;2、切块,分开点距离,烤的时候会发大;3、一个蛋黄打散;4、将蛋黄液均匀抹在表面。
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步骤3/4
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如果烤箱受热均匀的话,放中层上下210~230度烤20分钟左右,我的烤箱不均匀而且上层比较热,所以我放在中下层,上火210,下火180。
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最后一步
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入口即溶噢~
1、牛奶与淀粉的比例为10:1。
2、芝士可以放一片,爱吃芝士可以放两片,不过会有点腻;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-09
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