新菜来袭之避风塘带鱼
金灿灿,黄晶晶,好看又好吃,做法奉上,一起来学吧~
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步骤1/14
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准备食材如上图所示
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步骤2/14
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解冻带鱼
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步骤3/14
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用3条就可以啦,将带鱼切成小块备用哟
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步骤4/14
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切好的带鱼加入葱、姜丝、料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制15分钟
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步骤5/14
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腌好后,每块都裹上玉米淀粉
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步骤6/14
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裹好后如上图
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步骤7/14
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锅中热油,放入带鱼,中小火慢煎。
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步骤8/14
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煎到两面金黄,煎透哟~
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步骤9/14
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煎好出锅
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步骤10/14
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锅中底油,爆香蒜末
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步骤11/14
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倒入面包糠炒一下
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步骤12/14
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再加入椒盐粉和孜然粉
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步骤13/14
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最后放入带鱼翻炒一下就好了
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最后一步
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出锅,撒上葱花装饰就可以上桌啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-09
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