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猪肉芝士汉堡的做法

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猪肉芝士汉堡

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早餐简单快手，容易操作的就是这个汉堡包了参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

汉堡包餐包 2个

、

猪肉馅 150克

、

洋葱半个

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

黑胡椒适量

、

鸡蛋 1个

、

食用油适量

、

芝士片 2片

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
合照，忘记把鸡蛋放进去了
步骤2/12 点击查看大图
肉馅➕鸡蛋➕盐➕生抽➕黑胡椒全部倒入进去搅拌上劲
步骤3/12 点击查看大图
这是搅拌后的样子
步骤4/12 点击查看大图
半个洋葱切碎，如果不喜欢洋葱味道可以少加一些，例如也可以用四分之一个的量
步骤5/12 点击查看大图
加入洋葱碎搅拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
平底锅倒入油，把搅拌好的肉馅搞成肉饼形状放入锅内煎，全程小火
步骤7/12 点击查看大图
煎制两面金黄，不用担心里面没有完全熟透，因为稍后还要放入烤箱里烤制
步骤8/12 点击查看大图
将提前超市里买好的汉堡包餐包中间切开，把煎好的肉饼放进去
步骤9/12 点击查看大图
在放一片芝士
步骤10/12 点击查看大图
这样就可以放进烤箱里了，烤箱200度提前预热五分钟，将汉堡包放进去200度烤1-2分钟就可以拿出来了，不要太久，时间太久会烤糊，另一方面汉堡包也会变硬，只要看到芝士片都融化了，就可以拿出来了
步骤11/12 点击查看大图
这个是刚烤出来的，汉堡包的皮还是脆脆的，但咬上一口里面还是软软的
最后一步点击查看大图
切开一个看看里面是不是已经熟透了，汁水也很丰富，用料足，咬上去一口很满足

小贴士

1.猪肉馅可以用牛肉馅代替 2.不喜欢洋葱味道可以不加 3.煎制肉饼无需太长时间，只要两面金黄就可以了 4.烤箱一定要提前预热，然后放进去烤制时间不要超过2分钟，只要看到芝士片融化了就可以拿出来了，如果想吃在脆一点的，可以烤久一点，但不要烤糊了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-09

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