8寸生日蛋糕
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
先把面粉加入玉米油中,搅拌均匀
-
步骤2/17
点击查看大图
不用担心起筋,随便搅拌
-
步骤3/17
点击查看大图
然后加入牛奶,画Z字搅匀
-
步骤4/17
点击查看大图
再加入蛋黄,Z字搅匀
-
步骤5/17
点击查看大图
顺滑即可
-
步骤6/17
点击查看大图
蛋清中滴入白醋,加入三分之一白砂糖,低速打发
-
步骤7/17
点击查看大图
打发至大泡,加入三分之一白砂糖,中速打发
-
步骤8/17
点击查看大图
打发至小泡,再加入三分之一白砂糖,高速打发
-
步骤9/17
点击查看大图
稍微有纹路就转中速继续打发
-
步骤10/17
点击查看大图
打发至纹路不消失即可
-
步骤11/17
点击查看大图
取一点蛋白先和蛋黄糊混合均匀
-
步骤12/17
点击查看大图
再倒入蛋白中翻拌均匀
-
步骤13/17
点击查看大图
倒入8寸模具,震几下
-
步骤14/17
点击查看大图
烤箱上下火150度烤50分钟
-
步骤15/17
点击查看大图
烤好拿出倒扣晾凉,脱模
-
步骤16/17
点击查看大图
可以切三片做蛋糕
-
最后一步
点击查看大图
打发奶油后,添加喜欢的水果就可以啦!我放了草莓和奥利奥碎,还不错。然后对蛋糕进行装饰即可
蛋黄和蛋白分离后,蛋白先放入冰箱冷藏,越凉越易打发!白醋也不可缺少哦!
面粉用普通面粉即可,如果蛋黄糊不顺滑,可再加入一些牛奶!
烤箱不同,温度也不同,140度-150度均可,但需要自己看住蛋糕坯,不要烤糊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-09
8寸生日蛋糕的其他做法
8寸生日蛋糕的相关分类
8寸生日蛋糕的相关推荐
-
家常凉面
1145356人看过 -
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#我的生日蛋糕
149174人看过 -
8寸生日蛋糕(方形)
832722人看过 -
#打工人的健康餐#海绵生日蛋糕打工人过生日
143237人看过 -
#加油 卡塔尔#六寸生日蛋糕
158608人看过 -
八寸原味戚风(可做生日蛋糕坯)
4158584人看过 -
★自制10种常见奶茶☕再也不用点外卖了
659325人看过 -
糖醋白菜
164125人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#肉松纸杯蛋糕
166722人看过 -
炖猪蹄#宴客拿手菜#
859594人看过 -
麻辣干锅虾
1656672人看过 -
炖猪蹄
195018人看过