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开胃下饭菜酸辣鸡胗手撕包菜

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胗 250克

、

泡菜 100克

、

螺丝椒 80克

、

干辣椒 4个

、

姜 2片

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

淀粉 1勺

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
姜末
步骤2/9 点击查看大图
蒜末，蒜片都可以
步骤3/9 点击查看大图
螺丝椒切条
步骤4/9 点击查看大图
泡菜切片
步骤5/9 点击查看大图
鸡胗切片，腌制10分钟左右
步骤6/9 点击查看大图
油热先下鸡胗翻炒几下加入配料和配菜具体请点击视频了解
步骤7/9 点击查看大图
包菜洗净手撕成块
步骤8/9 点击查看大图
炒这种绿叶菜时先炒菜根，因为菜根不易熟再下菜叶
最后一步点击查看大图
完成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-08

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