炒大虾
女儿特别喜欢吃虾,好久没做了,今天路过超市看到虾子特别新鲜,买了一斤做起来
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步骤1/6
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准备食材,新鲜虾子洗干净备用,葱香蒜青红辣椒,加了一点点洋葱,洋葱可加可不加
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步骤2/6
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起锅烧油,油热后下葱姜蒜炒香
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炒香后大虾下锅,翻炒至变色
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虾子比较好炒,一会就变色,大约2分钟加入蚝油料酒生抽继续翻炒
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步骤5/6
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翻炒至后加入青红辣椒洋葱翻炒,慢慢炒至里面没有水分加入适量盐就可以出锅了
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最后一步
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鲜香味美,皮也很脆,喜欢可以试一下哦
注意不要炒太长时间,虾子下锅后5分钟左右就可以起锅,这样虾肉会比较嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-08
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